產業新聞

建立HACCP系統之7大原則

輔導流程圖 現行品質系統診斷由顧問師診斷現行管理系統,擬定細項輔導建議成立推行委員會依企業組織現況成立推行小組

HACCP起源

1950年,HACCP系統尚未被提出之前,當時的食品安全檢驗方法只有一種,那就是透過龐大的統計採樣和抽檢,來確

HACCP核心概念

業主不能整天陷在最末端的產品、價格、廣告等瑣事HACCP的概念,這套系統不在「末端」成品打轉,而是注重於「前端

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